据健康报报道，近日在嘉康利公司主办的“运动·健身·营养”座谈会上，记者对国际权威的抗衰老专家、体重管理专家、拥有“全美最佳医生”称号的嘉康利公司医学健康事务部主席洁米博士进行了专访。

　　记者：为什么普通人也需要了解运动营养知识?

　　洁米：运动员补充营养品必须做到优质安全有效。研究证实，优质营养品能够提供全面的营养支持，有效增强体能和耐力，缩短疲劳的恢复时间，减少损伤和超重的风险。目前自愿使用嘉康利产品的美国运动员有很多，其中有109位在奥运会和世界体育大赛中获得了125枚奖牌。近日嘉康利公司有19种产品在中国通过了兴奋剂检测。

　　如今运动营养学正逐渐从运动领域走入普通人的生活。我们很高兴地看到中国人越来越重视健身。虽然运动能明显改善血液循环，但是研究证明，如果配合使用优质营养品，大多数人都能在相对合理的饮食结构下，取得比单纯运动更为持久的塑身和健身效果。因此，应让更多的人了解运动营养知识。

　　记者：您能介绍一下嘉康利的竞争优势吗?

　　洁米：我们评价一个产品，主要是通过它的科技含量、安全、有效等方面去衡量。嘉康利公司与哈佛大学医学院共同研发并经过临床验证的产品VIVIX，就是一个很好的例证。

　　VIVIX能清除细胞老化蛋白，帮助修复受损细胞，增强细胞活性和防御能力，增加细胞线粒体能量，从四个方面抵抗细胞老化。这与它所包含的特殊成分及配方有关：

　　1.以美国马斯卡丁葡萄及多种植物为原料。马斯卡丁葡萄生长

　　在美国东南部气候炎热恶劣的环境里，拥有20对染色体(其他品种只有19对)，具有很强的生命力，富含鞣花酸和鞣花单宁。研究发现，它们能有效抑制细胞里老化蛋白的聚积，能更全面地抵抗细胞老化。

　　嘉康利在2008年与美国东南部最大的马斯卡丁葡萄种植园签署了20年的合同，以保障拥有优品马斯卡丁葡萄20年的采购权，确保了VIVIX的原料供应。

　　2.含有超浓缩的白藜芦醇。每150毫升VIVIX中白藜芦醇的含量

　　与3000杯红酒相当。白藜芦醇虽然具有很好的抗衰老功能，但它只具有3方面的抗衰老功能。

　　3.含有25种以上的植物多酚。它们分别是从马斯卡丁葡萄、欧洲接骨木、紫胡萝卜、红石榴等天然植物中萃取的。

　　在人类细胞中有一种基因叫抗氧化基因。研究发现，人类细胞中有一种基因调控因子nrf2，它可以指挥细胞里的抗氧化基因产生多种活性蛋白。这些活性蛋白就像冬天人们为了御寒穿上棉衣一样，为细胞里面的基因增强防御作用。

　　植物多酚能够增加nrf2的能量供应，完善它的功能。由于基因是有序排列的，所以当被活化的nrf2激活第一个抗氧化基因后会产生多米诺骨牌效应，使抗氧化基因全面启动，从而产生多种活性蛋白来保护细胞里面的基因。

　　VIVIX还能显著增加肌肉细胞内线粒体的数量。线粒体的功能是为细胞提供能量。但是随着年龄的增长，线粒体的数量会逐渐减少。美国德州大学的杰姆博士用特制的显微镜对人体肌肉细胞观察发现，补充VIVIX能使细胞内线粒体数量成倍增加。从2012年起，诺贝尔医学奖获得者、端粒酶研究的领军者伊丽莎白博士也与嘉康利合作进行VIVIX的临床使用效果研究。

　　目前由特殊配方制成的VIVIX已获得专利。实验报告说明，VIVIX的抗衰老功效要比单一的白藜芦醇高10倍。

　　可以说，高科技含量是嘉康利产品的主要优势之一。

　　记者：嘉康利是如何控制产品安全的?

　　洁米:根据美国权威营养保健期刊(NBJ)报道的调研分析报告，嘉康利是完全符合下列标准的公司：采用天然纯净原料;不使用任何人工添加剂;不进行动物实验。

　　根据美国国家标准，通常对食品中有害物的检测项目只有40-50项，而嘉康利公司的检测指标多达358项，远高于美国FDA、欧盟的食品检测标准。嘉康利每年进行的产品检测超过10万次，因此获得了世界公认的评估严苛的犹太洁食认证。嘉康利产品拥有保守的有效期提示和嵌入的保护装置，以防止效力丧失。嘉康利的产品包装全部采用环保材料(不含双酚A、邻苯二甲酸盐等)。

　　嘉康利在中国的工厂完全按照药厂的等级进行设计和配置，并采用先进技术和设备对空气、虫害和水净化进行严格控制。嘉康利中国工厂对员工有严格的安全生产培训和管理措施。在中国生产的每一批产品必须寄送样品到美国总部检测，检测结果达标的同批次产品才可以上市销售。

　　健康报：嘉康利是如何体现产品有效性的?

　　洁米：嘉康利用于科学研究和产品效果临床测试方面的投资已超过2.5亿美元。已发表的营养补充产品有效性的临床研究达到了100余篇，其中超过90篇刊登在美国权威的专业期刊上。

　　里程碑式的营养品效果临床研究美国加州伯克利大学的一项产品效果测试结果证实，使用嘉康利营养补充产品20年的人群与使用其他营养补充产品20年的人群，以及完全不使用营养补充产品的人群进行各项体质检测，对比结果为：嘉康利营养补充产品使用者的身体健康指数获得了最高评分。这项测试报告发表在美国权威的《营养学报》上。CNN等美国各大媒体均对此进行了大幅报道。

　　VIVIX效果测试嘉康利产品VIVIX的临床研究是在美国水牛城大学实验室进行的。研究证实，高热量的饮食可以导致人体内炎症因子的产生。参加测试的一组学生在食用高热量的美式早餐2小时，测试血液中炎症因子达到最高水平，平均增加了27%。相隔一周，同组学生在摄取同样高热量饮食的同时加食一匙VIVIX，2小时测试时血

　　液中的炎症因子非但没有增加，反而平均降低了27%。

　　美国优秀运动员的心声

　　日前包括两届奥运冠军、美国奥运选手协会副主席凯伦?戴维斯在内的五位美国奥运运动员一行抵京，应邀参加嘉康利公司主办的“运动·健身·营养”座谈会。在座谈会上，这些优秀运动员用自己的亲身经历，讲述了他们食用营养品的感受以及对嘉康利公司的充分信任与感激之情。

　　美国奥运射击运动员马修·埃蒙斯

　　曾在2004年、2008年和2012年奥运会获得金牌、银牌和铜牌。

　　我相信，人生成功的三大关键首先是积极良好的心态，第二是很好的营养补充，第三是充足的体育锻炼，这三个方面可以让我们有一个完美的状态。

　　我参加了奥运会三个男子步枪项目。为了赢得比赛，我每周需要训练5天，训练时间为 2～5小时。午饭后我开始休息和进行理疗。之后我要进行45分钟体能训练，比如跑步、骑车、滑雪。此外，我会坚持食用全面补充营养素的铁锌硒维生素片、修复细胞的VIVIX、增强体能和耐力的大豆提取物复合粉等嘉康利营养品。

　　美国奥运现代五项运动员伊莱·柏麦

　　2008年参加北京奥运会，曾获2008年世界杯铜牌、2007年泛美运动会金牌、多次蝉联美国国家锦标赛冠军。

　　我的妈妈是一位营养学博士，从我上高中的时候起，她就让我食用嘉康利的优质营养品。现代五项运动包括击剑、游泳、骑马、跑步和射击，需要不同的技能、持续的努力和高强度的训练。20年来，嘉康利营养品曾经帮助我迅速补充了铁元素，使我的血红蛋白达标，没有产生通过动物肝脏补充血红蛋白导致我血脂超标的副作用。嘉康利还通过检查帮我找到了发生肌肉痉挛的原因，补充嘉康利营养品后，我原有的容易发生肌肉痉挛的现象完全消失了。

　　许多运动员会对使用营养品有所担心。美国奥委会的人在任何时间、任何地点都可能突然出现，对我们做兴奋剂检测。有时我正在家里和朋友聚会，就有一群人猝不及防地敲开你家门，让你去洗手间做尿检。一旦查出违禁成分，运动生涯就会终结。我一直信赖嘉康利，他们的产品从未让我失望过。

　　美国奥运跳水运动员贾斯汀·迪迈

　　曾获2004年、2012年奥运会跳水比赛铜牌和第六名。

　　我在2004年奥运会获得跳水运动铜牌后参加了空军飞行训练，并在3年后成为F-16战斗机飞行员。6年后，我重返跳水运动赛场。此时，我要在不足一年时间里恢复体能和耐力，使身体达到适应大赛的竞技状态。这并不是一件容易的事。我向身为医生的妻子咨询，能不能食用嘉康利营养品。我妻子在经过充分了解后支持我使用嘉康利营养品。我坚持食用铁锌硒维生素片、VIVIX等营养品，明显地感觉到它们给我身体带来的变化。我运动起来更灵活，体能也更强了。那些年轻的运动选手在看到我做那些高难度动作的时候都非常惊讶。而我所选择的动作是在美国跳水选手中难度系数最大的。最为重要的是，嘉康利营养品让我的运动损伤恢复能力更好了，很久以来我容易疼痛的肩膀已经得到完全恢复。

　　美国奥运女飞靶射击运动员科丽·科格德尔

　　在2008年、2012年奥运会均获得铜牌。

　　妈妈在我9岁的时候过世了，我和我的妹妹就靠吃甜食来抚平心灵之痛。后来我参加射击比赛，又靠食物来减压。久而久之，我成了胖妹。这对我日常训练和参赛都有一些不好的影响，比如心脏负担比较重和耐力不足。后来，我开始按计划使用嘉康利纤奇系列产品。之后的两个月内，我体重减少了10KG，没有出现任何副作用，体能和耐力都明显增强了。

　　美国奥运赛艇运动员凯伦·戴维斯

　　在2008年、2012年奥运会均获得金牌。

　　许多人为了漂亮而去减重，但对于我来说，减重首先应以身体各个机能的健康与协调为前提，关注减重的关键——剔除脂肪、保留肌肉和力量。配合饮食，我使用富含亮氨酸的嘉康利纤奇系列，达到了保留肌肉和力量这个目标，并且没有出现脱水和血糖波动等不好的现象。

　　做健康产业的持续领跑者

　　“己所不欲，勿施于人。”一句中国的儒家古训概括了嘉康利这家美国排名第一的天然营养品公司的黄金法则。秉承着改善人类健康和保护地球环境的双重理念，嘉康利获得了经济效益与生态效益的双赢。嘉康利董事长兼首席执行官罗杰·巴纳特对公司的要求简单明确：“品质第一，决不妥协”。

　　健康产业极具发展潜力

　　健康报：听说您是对很多公司进行遴选后才确定收购嘉康利公司的，是何种原因让您最终选择了投资健康产业而不是其他产业?

　　罗杰：我在2004年收购了嘉康利公司，一个重要的个人原因是我的一个孩子得了哮喘病。经过专业人员测试，最终确定是我家里使用的清洁用品导致孩子患病。这促使我们做出更换清洁品的决定。经人介绍，我用嘉康利清洁用品替换了原来的清洁用品，儿子的哮喘症状完全消失了。我开始全面了解嘉康利公司，并投资一亿五千万美元深入研究最具成长潜力的世界知名的直销公司。经过慎重考察，我决定投资嘉康利公司。

　　从宏观的健康产业发展来看，随着世界许多国家的老龄化现象突出，政府用来维持国民健康的医疗费用负担也越来越重，与其让人们生病之后再去进行医治还不如维持身体健康，减少疾病发生率，从这个角度来讲，在今后的20～30年中，健康产业具有非常大的成长潜力。

　　我的投资原则是：所选品牌要具有和我的家族企业相同的价值观、产品品质和正直诚实的声誉，并且要具有独特的成长潜力。公司能够为人们提供好的创业机会，帮助人们获得身体健康、财务自由、心情舒畅的高品质生活。嘉康利公司的优良历史和成长潜力符合我的投资原则，这是我选择投资该公司的主要原因。

　　健康报：在全球经济下滑的情况下，您如何分析健康产业的整体发展趋势?

　　罗杰：美国卫生费用占GDP的比例在今后几年当中将会从16%增长到21%，在今后的10年里，中国卫生费用也将有可能出现成倍的增长。根据2012年中国官方的预测，2015年中国健康产业产值将达到1万亿。

　　尽管全球经济出现下滑的情况，但人们的健康诉求仍未减少而是在逐渐增加。2012年是嘉康利57年历史中销售业绩最好的一年，这也是健康产业的整体发展走势会保持平稳和上升的态势的一个证明。

　　嘉康利在中国大有可为

　　健康报：嘉康利公司对中国的投资力度如何?未来有没有在中国设立研发中心和工厂的规划?

　　罗杰：我认为，中国将会在不久的将来成为全球健康产业最大的市场。嘉康利启动中国市场只有3年多，市场的发展规模已经相当于整个欧洲，成为嘉康利在全球最大的市场之一。因此，嘉康利公司每年都会比上一年成倍增加对中国市场的投资。2005年嘉康利公司在北京亦庄建成了工厂，目前嘉康利公司考虑在中国筹建一个集研发中心和生产基地为一体的世界级工厂。

　　健康报：您作为营养品公司的CEO，最希望通过健康报向读者传达怎样的信息?

　　罗杰：嘉康利事业是关乎“人”的事业——在帮助人们获得健康与财富的同时保护地球环境，同时帮助普通人成就梦想。

　　嘉康利在中国市场很想做的一件事情是帮助中国民众提高健康管理意识，怎样根据自身的身体条件正确食用营养品，去保持健康的饮食和生活习惯。我们可以通过公司的产品去做这些事情，同时也可以通过赞助社会活动的形式来做。

　　我希望告诉中国消费者，我们完全可以对自己的健康进行控制，大约80%的慢性疾病都是可以预防的。我认为，健康产品能够在提高广大民众身体健康方面扮演其中的一个角色，但是首先需要确保的一点是产品要足够纯净，嘉康利能够保证我们的产品在纯净度上是业内相当高的。

　　(本组文章由健康报记者林洵、朱永基、连漪采写)

　　嘉康利中国公司

　　1956年美国嘉康利公司在旧金山湾创建，至今有57年的成功历史。目前公司总部设在美国加州普莱森顿市，占地面积28英亩，总部大楼耗资6500万美金建造。半个多世纪来，嘉康利公司一直在天然营养健康产品生产领域居领先地位，生产销售基础营养、晋级营养、特定营养产品;高科技抗衰老产品;体重控制产品;护肤化妆品;家庭清洁用品;净水装置等四百余种高效安全的产品。

　　创始人和掌门人

　　嘉康利公司的创办人福里斯特?嘉康利博士是20世纪一位伟大的科学家、哲学家及成功的企业家。早在1915年，他就成功研发出第一瓶综合维生素与矿物质片，成为全世界维生素保健品的先行者。他秉持“与大自然和谐共存”的理念，为人类健康事业奉献了毕生的精力。

　　2004年，具有远见卓识的美国企业家罗杰?巴纳特先生接掌了嘉康利公司，担任董事长兼首席执行官。罗杰先生出身于美国纽约商业世家，毕业于美国耶鲁大学法学院，之后到哈佛商学院深造，获得工商管理硕士学位。因罗杰先生卓越的商业领导才能，而在达沃斯世界经济论坛上评为“全球明日商界领袖”，同时是博鳌经济论坛青年圆桌会杰出成员，并分别在2011年和2012年受到中国国家领导人的接见。

　　嘉康利中国

　　2005年12月，嘉康利在北京亦庄经济开发区投资建立工厂。2007年3月，嘉康利(中国)日用品有限公司获得国家商务部颁发的《直销经营许可证》。2009年，嘉康利公司正式启动中国市场。截止到2013年，在全国已设立了27个分支机构。2012年，嘉康利(中国)向国家上缴利税超过1亿元。

　　热心公益回馈社会

　　嘉康利公司把承担企业社会责任作为企业在中国生存发展的根本和使命。2008年，嘉康利中国公司向北京奥组委捐赠环保清洁产品。同年向四川汶川地震受害者捐赠善款。2009年，公司在北京八达岭居庸关植树造林并捐赠环保清洁产品。2012年，嘉康利中国公司赴内蒙古多伦县植树造林575亩。同年，嘉康利中国公司向中华见义勇为基金会捐款300万元(2012-2014年，每年捐款100万元)，并携手经销商向青海省湟中县山区下麻尔小学捐款38万元用于修缮教学楼和设备等。2013年，嘉康利中国公司向北京市大兴区礼贤镇儿童福利院捐助残障儿童用品近20万元。