打卡签到
当前位置: 直销人网 > 直销新闻 > 疾病预防 > 食源性寄生虫病 谨防病从口入

食源性寄生虫病 谨防病从口入

来源:中国食品科技网 2016-07-18 14:24:50在线投稿评论(0
手机看新闻 扫描到手机

       近几年,提供生鲜及未彻底加热的水产品的食品生产经营单位和摄食的人群数量呈上升趋势,由此引发食源性寄生虫病的发病率大幅度升高。卫生部昨天发布2004年第六次食品卫生预警公告:应谨防摄食生鲜水产品导致的食源性寄生虫病。

       据介绍,目前对人类健康危害严重的食源性寄生虫有肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、广州管圆线虫等。通常这类疾病是通过进食生鲜食品,如生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒醉虾蟹等,或未经彻底加热如涮锅、烧烤的海鲜而感染。

       感染食源性寄生虫病后可出现不同的症状或体征:华支睾吸虫病的危害主要是肝受损,轻症者可出现胃肠道不适症状,重者常有肝肿大、肝区疼痛、肝硬变腹水甚至死亡。

       消费者可采取以下措施:不吃生鲜或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物;不喝生水,不吃生的蔬;不用盛过水产品的器皿盛放其他直接入口的食品;加热过生鲜水产品的刀具及砧板必须清洗消毒后方可再使用;不用生的水产品喂饲猫、犬等。

上一篇:财富中国500强出炉,多家直销企业上榜... 下一篇:无限极:建立中草药安全评估中心 提供权威安全评估服务

【责任编辑:bianji 】

特别声明:本文所有内容,包含文章、图片、音频、视频等都来自网络,感谢原作者。如侵犯您的权利,请联系删除400-6665-030。

大家在说

文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

注册即可获得

  • 每天推送精准人脉,助您事业快速成功
  • 近5000个教育视频、课件、全文案免费
  • 海量直销工具让您快人一步,事业登顶

独家专访

更多>