有着“四时神药”之称的茯苓究竟“神”在哪里？

来源：直销人网编辑：2016-09-14阅读量：37168

　　有一种药材长得像疙瘩，有一种药材皮黑心不黑。它是非一般的道地药材，也是不一样的祖宗宝贝，它就是人们常称“四时神药”的茯苓，那么茯苓究竟“神”在哪里，又要怎么使用它才能为我们带来裨益呢？小编这就带领大家了解茯苓的神奇之处。

　　茯苓，别称：玉灵，茯菟，茯灵等，生于松树根部，早期是用以驱邪，后来渐渐发现其药用价值。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿，健脾，安神的功效。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季。

　　茯苓“神”在一药多效

　　茯苓可利水消肿，可以调理寒症、热症引起的水肿，不管是眼肿、腿肿、脚肿都可以用茯苓消肿，且茯苓不伤正气，没有副作用，老人儿童也都可以食用；茯苓亦可祛湿，“肥人多痰湿”指的是肥胖者体内湿气较重，茯苓可以帮助肥胖者祛湿减重。茯苓也可健脾补心，虽有补心、补肾之效，但最突出的效果还是补脾胃。

　　现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

　　茯苓“神”在药食两用

　　茯苓是一味药食两用的食材。相传在宋代，苏辙年轻时身体一直不好，夏天脾虚不胜湿邪，秋天肺气虚不胜寒，后来通过翻医书知道茯苓有健脾的作用，他开始用茯苓煮粥喝，身体才得以慢慢康复。除了茯苓粥之外，茯苓还可以制作成茯苓饼，提到茯苓饼还有个传说故事，据说和慈禧有关。有一年，慈禧患病，日夜困扰脾胃不和茶饭不思，有人推荐一老方丈有医方，便请来，老方丈亲自做了茯苓圆饼，慈禧慢慢痊愈，后来茯苓饼又衍生出茯苓糕，逐渐流传开来。

　　茯苓虽然是药，但不是只有生病后才能服用，经过现代医学研究发现，茯苓还有很好的养生保健之功效，不论是熬汤还是炖菜都可以放入少许不仅可以调味还有很好的养生保健之功效。

有着“四时神药”之称的茯苓究竟“神”在哪里？

　　茯苓“神”在全身是宝

　　茯苓主要由茯苓皮、赤茯苓、白茯苓、茯神四部分组成。茯苓皮是茯苓外边的黑色皮，有利水消肿的功效;茯苓皮下的薄层红色部分叫赤茯苓，赤茯苓的长处是祛湿;茯苓里边的白肉菌核是白茯苓，健脾和胃效果最佳;茯神木，又称茯神，长在松树根上，可宁心安神，将茯神煮水或者配合酸枣仁、百合都可以起到宁心安神的作用。由此可见，茯苓全身皆宝，药用价值其高。

　　另外，孕妇建议尽量少吃茯苓。茯苓是利水渗湿、下行的，容易滑胎。还有糖尿病人和五心烦热的更年期女性也要少用茯苓。因为本身已经阴虚了，再用茯苓会更伤阴。如果一定要用茯苓也不是不可以，我们可以配合一些补阴的药材，如熟地黄、枸杞子等。

　　在生活中，大家对于茯苓多糖可能并不了解，但其实茯苓多糖已经应用在保健品中走进了我们的生活中。在这里小编可以给大家推荐无限极增健康口服液，它就是提取了茯苓等多种植物多糖成分，能够有效调节、增强人体免疫力，防止疾病的侵袭，改善体质。

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