直销华人聚合地，为您带来更多事业机会!
USANA葆婴儿童营养月｜儿童成长离不开哪些维生素
来源：葆婴编辑：2021-05-08阅读量：9202
USANA葆婴儿童营养月
USANA葆婴儿童营养月是为了帮助更多父母掌握健康科学的营养知识，让更多孩子得到全面的营养补充、促进儿童健康成长而举办的大型活动。我们将通过线上公众号、在线直播及线下沙龙三个渠道，推出一系列与儿童营养相关的、丰富而有趣的活动。关注孩子们的健康成长，与USANA葆婴一起畅赢未来。
如何科学补充儿童所需的各种营养元素是每一个妈妈最头疼的事情。
而微量营养元素的补充既复杂又重要，毕竟儿童的人体细胞只有获得了全面均衡的营养才能更健康地成长。
儿童营养月的第一篇知识，小葆就来给大家详细地介绍下儿童成长与维生素的那些事儿！
科普小常识：什么是维生素？
维生素(Vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而从食物中获得的一类微量有机物质，人体虽然对维生素的需要量极少，但它在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。与儿童营养关系密切的有维生素Ａ、B1、B2、B3（烟酸）、B6、B9（叶酸）、Ｃ、Ｄ等，如果食物中缺乏维生素，不仅影响儿童生长发育，还会导致各种相关疾病。
维生素A：眼睛的守护神
维生素A对儿童的眼发育有很大的帮助。而细胞的正常运作也需要维生素A的大力帮忙；另外，对于幼儿牙齿、骨骼、头发的成长，维生素A更是功不可没。
维生素A缺乏的症状
缺乏维生素A可能导致儿童皮肤变得干涩、粗糙，浑身起小疙瘩；头发稀疏、干枯、缺乏光泽；指甲变脆、形状改变；眼结膜与角膜(俗称黑眼仁)发生病变，轻者眼干、畏光、夜盲，重者黑眼仁混浊、溃疡形成，最后穿孔而失明；维生素A缺乏者一般免疫功能较差，易患感冒等呼吸道疾病。
维生素A的食物补充来源
鱼肝油、动物肝脏、蛋类、奶制品、胡萝卜、番瓜、黄色水果、黄绿蔬菜等。
维生素B族：为成长提供多维支持
维生素B族包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、维生素B9（叶酸）、维生素B7（生物素）等。由于其有很多共同特性（如都是水溶性、都是辅酶等）以及需要相互协同作用，因此被归类为一族。
维生素B1缺乏的症状
儿童如缺乏维生素B1，容易引起食欲不振、消化不良、体重减轻、生长缓慢等病症，严重缺乏时易患脚气病、浮肿、肌肉萎缩、心跳减慢等。由于维生素B1还参与体内碳水化合物代谢及神经传导过程，参与体内丙酮酸脱羧酶的组成，当其缺乏时，这种酶的活性降低，血液中丙酮酸升高，机体能量产生减少，脑的能量代谢发生障碍，从而出现神经等系统的病理改变。
维生素B2缺乏的症状
面部皮肤微红、油腻、起鳞屑，医学上称之为脂溢性皮炎，既影响美容又容易引起细菌侵袭，患上毛囊炎。同时，舌头、嘴唇及阴囊等多处也容易发炎不适。维生素B2被称为是“成长的维生素”，如果身体内维生素B2不足，可能造成幼儿成长发育受挫，导致发育不良，因此，维生素B2对幼儿的成长发育特别重要。
维生素B6缺乏的症状
6个月以内的婴儿如喂养食物中缺乏维生素B6，可能出现神经过敏、兴奋增多及频繁的全身性抽搐，导致抑郁、智力迟钝、振动觉及位置觉消失。
维生素B12缺乏的症状
皮肤苍白，毛发变得稀黄，精神不振，食欲不佳，呕吐腹泻，甚至会引起巨幼红细胞性贫血。
维生素B族的食物补充来源
维生素B1：糙米、麦麸、小米、豆类、绿豆、花生、牛奶、家禽；
维生素B2：猪肝、瘦肉、蛋黄、大豆、小米及米糠、菠菜及绿叶蔬菜；
维生素B6：肝、蛋、瘦肉、香蕉、果仁、绿叶蔬菜、糙米;
维生素B12：肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。
维生素C：健康好帮手
维生素C能够促进铁质的吸收，活化细胞与细胞间的联系。在造血、保护血管、促进脑发育方面也有突出作用，除此之外，它另一项特别的功能就是促进人体骨胶原的合成，胶原质是人体牙齿、骨骼、组织细胞等的组成部分，而维生素C在协助骨胶原的生成上占有重要的功能。
维生素C缺乏的症状
首先表现出来的便是食量减少，贫血，牙龈、鼻黏膜及皮肤出血等症状，对儿童的智商也有不利影响。
维生素C的食物补充来源
柠檬、柑橘类、花椰菜、西红柿、菠菜、草莓、绿叶蔬菜等。
维生素D：长高的秘密
维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对幼儿骨骼的成长特别重要。幼儿一旦缺乏维生素D，便很容易发生骨折、脊椎弯曲，甚至O型腿的产生。因此除了摄取足够的维生素D之外，适度的到户外晒晒阳光，也能帮助身体自行合成维生素D。
维生素D缺乏的症状
缺乏维生素D是小儿佝偻病的罪魁祸首。主要表现有枕秃、多汗、囟门迟闭、烦躁不安等。
维生素D的食物补充来源
牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等。
儿童缺乏维生素矿物质怎么办？
改善膳食结构，提高微营养素摄入量
药补不如食补，提高膳食中维生素及矿物质的摄入量是改善微量营养素缺乏的根本措施。为了儿童的健康发育，父母应在日常生活中注意均衡膳食，纠正偏食挑食等不良习惯。
改进烹饪技术，增加微营养素的吸收
不合理的加工烹调方法极其容易造成食物中营养素的大量流失。可以改进烹饪方法，例如将儿童食用的蔬菜在沸水中焯一下，使草酸溶于水中，再将蔬菜捞起来凉拌或炒菜，这样可以提高维生素的摄入量。
注意维生素矿物质之间的协调作用
维生素矿物质之间存在协同作用，可促进相互吸收和利用，例如维生素D促进钙的吸收和利用，而维生素C可促进铁、铬的吸收等等。因此在补充营养的过程中，应注意维生素和矿物质之间的协调作用，全面均衡的补充可以起到事半功倍的效果。
参考文献：
儿童生长发育与维生素，朱本浩，《家庭医学下半月》2020年第10期；
中国儿童青少年维生素D营养状况的Meta分析，张浩，董洋洋，马萍，丁文清，宁夏医科大学公共卫生与管理学院（银川750004）；
B族维生素与儿童的那些事儿，丁浩，李智平，复旦大学附属儿科医院，上海药讯；
维生素缺乏对儿童健康的影响，张小云，大家健康，2014年003期。
- END -
特别声明：本文所有内容，包含文章、图片、音频、视频等都来自网络，感谢原作者。如侵犯您的权利，请联系删除0898-66666065。
相关文章
-
三生“下一代CEO俱乐部”2024成长登峰夏令营特别计划开启招募
2024.04.25
三生“下一代CEO俱乐部”2024成长登峰夏令营特别计划开启招募了，活动暂定2024年7月。
-
铸源再发文：优品商城开放商家入驻
2024.04.25
4月23日，铸源官方公众号发布了“铸源优品商城开放商家入驻”的信息。
-
康婷集团开展心理健康讲座活动
2024.04.25
4月24日，康婷集团开展了心理健康讲座活动。
-
金诃藏药召开2024年第一季度经营分析会
2024.04.25
2024年4月11日、20日，金诃藏药总裁牛豫娟女士主持分别召开了2024年第一季度客户事业部经营分析会和公司经营分析会。
-
艾多美“艾心厨房”捐赠仪式
2024.04.24
4月23日，“思源美丽乡村·艾心厨房”揭牌仪式在艾多美4月成功学院上顺利举办。
热门资讯
热门标签
直销人网版权所有琼ICP备08100198号-2增值电信业务经营许可证：琼B2-20120013琼公网安备4601802000027号首席法律顾问 梁振华律师