这里是2021博鳌新零售高峰论坛“汇”客厅，今天我们非常荣幸邀请到纯元健康科技（广东）有限公司新零售事业总监欧世明先生做客。

  主持人：面对新零售风口，纯元健康是如何定位和布局的？

  欧世明：对于新零售来讲，对于我们纯元健康来说它不仅仅是一个简单的风口问题，它应该是一个第二价值曲线的问题。

  为什么这么讲？第二价值曲线一定是基于之前一个价值曲线延伸出来的东西，就好像之前的功能手机和智能手机，智能手机不能简单的定义只是在功能手机上多加了一个触摸屏，它是一整套一系列的搭法。

  新零售对于纯元健康来说也是这样子的。所以我们借用了孙子兵法里面的一句话，叫做以正和以奇胜，就是守正出奇这样的经营理念。把研发、市场、产品全部打散，然后进行小规模的重组，在小规模重组的时候，让它们进行一个赛马机制。赛马机制做出来的东西，或者说通过赛马机制跑出来的产品，一定是迎合和符合市场的，纯元健康便是以此来面对新零售的布局，这是我想聊的第一个事情。

  主持人：后疫情时代，消费者的需求有所变化，纯元健康在产品创新方面是否也有新变化？

  欧世明：当然，其实不仅仅是后疫情时代消费者的需求是有变化的，任何一个时代的消费者需求都是有变化的，他们的需求都一定是在运动当中不断的去进行变化。

  那么为什么说纯元健康会以“守正出奇”这样的理念来做？为什么我们会把研发、市场、产品打散，然后再进行小规模的重组？

  看过电视剧“亮剑”的应该也都知道，里面有一个小剧情，就是林龙把自己团队全部打散，然后以班组为单位，结果到了最后，一个团发展成了一个师的规模。那同样，我们为什么要把产品、研发，甚至市场打散拆开？是为去迎合这样一个市场。

  因为你并不知道这个市场究竟是什么样子，你不能说它是以功能需求比较突出，还是说颜值需求比较突出，或者其它的东西比较突出。它其实应该是像生物进化一样，你不能说它是长颈鹿，或者说它是独角兽。而是说，在面对生物威压的时候，它一定会给出生物最优解。

  同样一个道理，在纯元健康把所有的产品、研发、和市场打散了之后重组出来的一个小团队，在面对市场给到压力时，一定会创造出适合这个市场的产品出来。那么在通过小规模小范围地来进行市场的赛跑，就一定能够通过赛跑机制，通过赛跑机制给出最适合这个市场的最优解。那因此，它一定是更加符合这个市场消费者需求的产品。

  主持人：您认为新零售发展的关键要素是什么？

  欧世明：我觉得新零售发展的关键要素还是在供给侧。为什么会说在供给侧？我们以前讲新零售的时候，言必谈人货场。事实上其实任何一种营销发展到最后，一定解决的是信任问题。

  为什么说解决信任问题？解决信任问题解决的一定是消费决策力的问题。就好比说在买一个产品的时候，如果说你要花几十万上百万去买，你一定会去想方设法权衡。但是，当你对这个产品是信任的，你非常相信它，你最终一定是会花很少的时间就可以做决策。

  对于现在的新零售，它一定是从新模式、新渠道，最终发展到了新品牌，由新品牌去解决它的信任度问题。那一定就是供给侧的改革。为什么？举个例子，现在直播比较火，那你们也会发现，如果直播经常翻车，也就是消费者在直播间买东西经常是货不对版，或者买的东西质量经常是非常差，那久而久之，消费者一定不会经常在直播间买东西。

  如果在直播间、在新零售的平台上买到物美价廉的东西，一定是供给侧在改革，从而才能买到更多这种质优价廉的东西。举个例子，以前我们买手机，一开始大哥大手机是一万多，后面手机越做越小巧，甚至从原来的上万块钱到几千块钱甚至到一千多块钱的都有；比如我们的汽车，从原来的进口汽车几十万上百万，到现在可能只需要几十万，甚至十来万就可以买到一辆非常好的汽车，这也一定是供给侧的改革。

  所谓的供给侧，一定是包含了研发、供应链、生产、各个方面的综合改革，所以我们国家才会不断的强调供给侧的改革，这也是符合国策的，新零售它也是。我觉得发展到最后，重要点也一定是在这里面，让更多的消费者能够买到质优价廉的东西。