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保健品市场增速迅猛,这个年龄段的人群消费最多!

来源:中国食品报编辑:ya2022-11-03阅读量:8352

       保健食品分为功能性食品和营养补充剂两大类,对于健康人群来讲,购买最多的是营养补充剂类型的产品,其中以31-40岁人群为主,仔细想想,这是意料之外也是情理之中。


       随着居民对自身健康关注度的日益提高,保健食品市场规模不断扩大。报告显示,2021年,我国保健品行业市场规模为2708亿元,同比增长8.19%。其中,膳食补充剂作为保健食品中最大的细分市场,长期占据保健食品90%以上的市场份额,2021年收入规模接近2000亿元。


       从年龄分布来看,相关调查结果显示,30岁以上人群购买的营养补充剂种类较多,并且主要集中于维生素类和矿物质类产品,而没有购买过营养补充剂的比例低,31—40岁人群中仅有不足10%的人没购买过营养补充剂。


       从剂型偏好来看,除传统片剂类型外,消费者对于矿物质类和维生素类更偏好胶囊和软糖剂型,对于益生菌类更偏好粉剂和液体剂型。


       在矿物质类剂型方面,有48%的消费者偏好胶囊,42%的消费者喜欢软糖


       在维生素类剂型方面,有47%的消费者偏好胶囊型,44%的消费者喜欢软糖


       在益生菌方面,有40%的消费者偏好粉剂,36%的消费者喜欢液体。


       在营养成分方面,无论矿物质类还是维生素类、益生菌类,用户都偏好复合型。相关调研结果显示,矿物质类、维生素类、益生菌类的复合型产品分别达到了72%、80%、77%,这反映出消费者期待营养补充剂的高效性、全面性和性价比。


       在品牌方面,品牌对于营养补充剂购买作用不突出,有62%的用户无明显品牌偏好。


       目前,我国传统的营养补充剂以片剂、胶囊等剂型为主,未来营养补充剂的产品形态将更加多样化,食品形态的软糖、粉剂、口服液会成为常见剂型。从目前来看复合型产品备受消费者青睐,未来这类产品或将成为消费主流。

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保健品 营养补充剂 功能性食品

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