中国传统饮食文化历来崇尚从饮食中摄取营养，以减轻病症或促进健康。近年来，科学家的研发重点是提取生物活性化合物中的功能性物质，利用其特性以使增加食物的营养功效。“低脂肪”，“低盐”和“低热量”的产品已经盛行几十年，而最新的研发方向是针对心脏健康和保持身材的功能成分。此外，服用膳食补充剂和功能饮料以改善皮肤和头发的健康,达到美容的效果，已成为全球化趋势。

　　通过加强食品的营养成分，取得保健养生的功效，被称之为的保健食品或功能性食品。通过服用食品和辅助食品，达到以内养外改善肌肤和美容的功效，被称之为药妆品或营养护肤品（口服美容品）。

　　目前中国的功能性食品仍然存在巨大的成长空间，预计到2010年将达到120亿美元。而另一方面，药妆品在整个63亿元的化妆品市场中虽然仍处于起步阶段，但根据过去五年20%-25%的年增长率，预计到2010年将达到362亿元。功能性食品和药妆品在亚洲地区，特别是日本发展迅速，而在中国和台湾亦有不俗的佳绩。

　　将于11月25-26日在中国广州举行的2008功能性食品及药妆品高峰论坛是年度性的高端论坛，旨在为行业相关制造企业提供最新研发技术及市场信息，促进企业发展，加强企业在国内外的竞争力，同时为树立企业品牌、企业形象、扩大销售渠道、加速企业研发和创新提供有效资讯平台。届时，来自国内外相关政府机构的专家将将针对欧盟、美国食品药品监督管理局、国家质量监督管理局的最新法律法规，法律纠纷，进行正确的解读和分析。同时，来自和国内外相关研究机构、领先企业的教授和研发专家将针对如何提高研发技术和产品质量，向企业提供权威的建议和案例分析。2008功能性食品及药妆品高峰论坛将是您扩大行业人际网络、促进商业联络、达成合作意向的理想场所。

　　谁将演讲：

　　来自欧莱雅中国研究院、联合利华中国研究院、安利、可口可乐、点点绿、资生堂、欧洲等全球知名企业，全球知名市场调查机构、国家质量监督管理局、研究所的权威专家和科学家将集聚在此，济济一堂共同探讨全球市场现状和研发趋势。

　　谁将参加：

　　200多位来自亚洲及全球领先功能性食品制造商、药妆品制造商、原材料、助剂和设备供货商的总经理、研发总监、技术经理、工厂经理、产品经理、采购经理、市场经理等，以及来自大型连锁药店、专营药妆店的高级管理层及采购商，来自科研院校、行业协会、研究机构、政府相关机构的专家和权威人士等。

　　您将获得的收益：

　　l深入了解全球功能性食品及药妆品的发展动态和最新技术革新

　　与全球及中国200位功能性食品、化妆品、药品制造商、原材料、设备供货商、大型药店、药妆店的决策者及研发专家面对面交流；

　　参与探讨全球功能性食品和药妆品最新的研发、应用、制造工艺、注册及安全性、各国法规方面的趋势；

　　深入了解行业领先制造商新品开发、助剂应用、质量检测等方面的经验、实例；

　　独有的采购商洽谈会将为您建立有效沟通平台、现场开拓供销渠道，提供一站式服务。