直销人网讯：在京津冀经济协同发展和全面二孩政策放开背景下，如何提供科学有效的营养支持，如何在学校开展食育教育，不但关乎妇幼与学生健康，更是关乎民族未来的大事。

5月17日，恰逢“全民营养周”、“母乳喂养日”和“学生营养日”之际，北京大学公共卫生学院、京津冀三省市疾控中心、北京市营养学会、北京预防医学会营养与食品专业委员会强强联手，首届京津冀妇幼营养与学生健康高峰论坛在北京顺义隆重开幕，其旨在融合三地“智库”，沟通前沿学术动态，打造妇幼营养与学生健康问题解决高端平台。该会议由北京市顺义区疾病预防控制中心、顺义区卫计委、北京市营养学会妇幼与学生营养分会承办，以“爱与责任”为企业价值观的葆婴有限公司支持了此次盛会。

随着国家经济实力的提升，妇幼与学生营养提高显著，但与此同时仍有许多健康问题不容忽视：

——6月龄婴儿纯母乳喂养率不高，2013年中国6个月内婴儿纯母乳喂养率为20.8%,城市、农村分别为19.6%和22.3%。

——儿童贫血、营养不良与超重肥胖并存是影响儿童青少年健康的重要问题，2012年中国青少年生长迟缓率为3.2%，其中男性为3.6%，女性为2.8%；2013年6岁以下儿童生长迟缓率为8.1%，城市为4.2%，农村为11.3%；2013年中国6岁以下儿童贫血患病率为11.6%，城市为10.6%，农村为12.4%。全国范围内中小学生肥胖检出率较高且呈现逐年增高趋势,2013年中国6岁以来儿童超重率为8.4%，城市、农村均为8.4%，2013年中国6岁以来儿童肥胖率为3.1%，城市、农村均为3.3%和2.9%。北京地区部分肥胖学生已经表现出严重的慢性病体征，慢性病呈低龄化趋势。

——妊高症、妊娠糖尿病等发病率的逐年增加，严重影响着孕产妇的身心健康，等等。

一系列数据强有力地说明，国民健康素养的提高远低于经济水平的快速提升，因此，寻求妇幼与学生营养促进的有效途径显得格外重要。

京津冀经济的协同发展与全面放开的二孩政策，为京津冀妇幼与学生营养事业的发展带来了机遇与挑战，在传统养育观念与婴幼儿科学养育之间矛盾依然存在的背景下，论坛紧抓当今时代脉搏，通过跨区域合作，融合京津冀三地高校和卫生部门智慧，探索适合于跨地域妇幼营养和学生健康事业发展的新思路，更好地应对新形势下的卫生服务。

此次会议的举办，是在习近平主席京津冀一体化发展战略的倡导下，进一步促进京津冀在妇幼健康服务工作的优势互补，给广大妇幼健康管理者带来工作新思路，对提高妇幼健康管理能力和服务水平，起到积极促进作用。来自京津冀疾控系统、各大医院、妇幼保健机构等单位的领导及学科带头人200多人出席了此次峰会，共谋妇幼营养与学生健康大业。

峰会内容抢“鲜”分享

职位： 营养专家 

单位名称：联合国儿童基金会中国办公室

演讲内容： 题目： 全球营养状况现况及进展

    目前不良健康饮食和不良营养已成为关键的全球疾病负担，然而全球在营养改善方面的成果甚微。成长迟缓， 微量营养素缺乏以及超重和肥胖是目前全球各国面临的挑战。该报告分析了2012 年全球营养目标的进展形况，和最近颁布的联合国可持续性发展目标对营养工作提出的要求。论述了国际社会改善营养的框架，推荐的最佳干预实践以及提出了关注生命全周期的营养，设立健康饮食目标和推进措施，开展多部门合作等营养改善策略，建议各区域和国家制定自己的营养行动计划，开展高效营养监测等。

    该报告目的是介绍目前全球营养工作现况和进展，便于我们在自己工作中参考。

职称：研究员

单位名称：中国疾病预防控制中心营养与健康所

演讲内容摘要： 

    孕前期和孕期的营养不仅影响胚胎期的体格生长和脑发育，还可影响成年期的肥胖、高血压、糖尿病等的发生。哺乳期营养可能影响乳汁中部分营养成分。影响儿童近期体格生长、智力发育和疾病抵抗力。生命早期营养与儿童发展至成年期的生产力和慢性病等息息相关，是其一生健康和成功的基石。儿童的营养状况是衡量整个人群营养状况的最敏感指标。国际上通常将5 岁以下儿童营养状况作为衡量一个国家经济社会发展的重要指标。该报告在介绍国际妇幼营养政策和策略同时，重点阐述我国妇幼营养现状和未来发展。

单位名称：北京大学公共卫生学院

演讲内容摘要： 

    随着社会经济的快速发展及行为生活方式的变化，我国城乡儿童少年的营养状况明显改善，生长发育水平稳步提高，贫血和营养不良率下降，但与此同时，儿童超重肥胖率呈现快速上升趋势。2010 年中国学生体质与健康调研的数据显示，我国7 ～ 18 岁城市男生、乡村男生、城市女生、乡村女生超重与肥胖检出率分别为23.2％、13.7％、12.7％和8.5％。我国儿童少年肥胖率的日益增多导致了慢性病低龄化，儿童少年时期已呈现了心血管疾病和2 型糖尿病主要危险因素，有了明显的腹型肥胖、糖耐量受损、高血压等表现，这些将增加其成年后患慢性病的危险，将给我国带来严重的社会经济和医疗负担。抓住我国儿童肥胖率上升的重要时期，研究我国儿童肥胖的现状和变化趋势；研究影响儿童肥胖的遗传、社会文化、经济发展、膳食结构变迁、饮食行为等因素；研究儿童肥胖的危害；分析儿童肥胖干预的成本效益；综合国内外干预效果的评价； 提出适合预防和控制我国儿童肥胖趋势的合理建议；为国家有关部门制定儿童肥胖防治策略提供科学依据；结合政府、医疗机构、家庭、学校、企业等各种相关机构，结合膳食干预、运动干预、饮食行为干预、心理干预等各种方式防控儿童肥胖将是未来工作的重点。

职位：院长

职称：教授，博士生导师

单位名称：天津医科大学公共卫生学院

演讲题目：天津市托幼机构儿童超重和肥胖流行趋势调查及相关因素分析

    摘要：调查了解2006 ～ 2014 年天津市学龄前儿童超重和肥胖的流行趋势及其影响因素。研究结果表明，天津市托幼机构3 ～ 6 岁儿童的肥胖率从2006 年到2010 年呈明显增加趋势，然后保持稳定，直到2014 年；肥胖的患病率是男生高于女生，在儿童3 岁到6 岁期间大幅增高。男孩、非纯母乳喂养、看屏幕（包括电视、手机、电脑）时间较长、吃饭时间较快是天津市托幼机构5~6 岁儿童肥胖的危险因素。肥胖儿童的血脂、血糖、血尿酸水平高于正常体型儿童，且随年龄增长水平呈增高趋势。血清25-(OH)D3 水平降低与肥胖有关，与血清甘油三酯水平呈负相关，肥胖儿童体内维生素D 的消耗高于正常儿童。

职位：副院长

职称：教授

单位名称：河北医科大学公卫学院

演讲内容摘要： 

    我国贫困农村地区居民的温饱问题已基本解决，但是膳食质量和儿童营养状况还有待提高。本研究通过为贫困地区寄宿制学龄儿童提供营养包，改善贫困地区学龄儿童的营养状况和身体发育水平。研究现场在河北省的贫困县内丘县和行唐县进行，每个县选择3 所寄宿制小学，其中2 所小学为营养改善组，1 所小学为对照组，共2068 名学生。项目为营养改善组儿童每天免费提供1 包营养包，经过10 个月的营养包干预后，显著改善了贫困地区儿童膳食中优质蛋白质、铁等矿物质和多种维生素的摄入状况。干预后，各年龄组体重增加显著高于对照组；生长迟缓率显著降低，（2.77% vs 1.71%）；消瘦率显著降低（6.25% vs 4.25%）；贫血率显著下降（ 8.55% vs 5.59%）。维生素A 缺乏率显著下降（36.96% vs 8.92%）；边缘缺乏率显著下降（36.76% vs 28.62%）。

职位：副院长

职称：教授，博士生导师

单位名称：天津医科大学公共卫生学院

演讲内容摘要： 

    以天津市1985-2014 年学生体质健康调研数据为基础，显示天津市7-22 岁学生的体格、生理功能、身体素质和性发育的生长发育变化趋势和特点，通过对天津市学生生长发育特点的分析，提出天津市学生健康促进工作重点。

职位：所长

职称：副主任医师

单位名称：北京市疾病预防控制中心

演讲内容摘要： 

    一直以来，学术界普遍认为儿童青少年肥胖会其成人后的健康，增加成年后罹患慢性病的风险。但2011-2014 年北京市疾病预防控制中心和首都儿科研究所的研究显示，肥中儿童血压偏高检出率30.6%，空腹血糖异常检出率65.6%，任一项血脂异常检出率41.2%，脂肪肝检出率15.2%，尿酸高检出率39.6%。结果表明，肥胖儿童健康问题突出，慢性病对他们健康的危害不是未来时，而是现在进行时，健康教育的内容要及时调整。成年期慢性病的早期预防应成为当前重要的公共卫生任务。

职位：北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所所长

职称：主任医师

单位名称：北京市疾病预防控制中心

演讲内容摘要： 

    中小学生处于生长发育的关键时期，良好的营养和健康饮食行为习惯的养成对其身体、智力、身心发育，以及预防成年后慢性疾病的发生具有重要意义。自2014 年3 月，北京市卫计委和北京市教委联合在北京市中小学校开展“营在校园”——北京市平衡膳食校园健康促进行动，以《北京市中小学生健康膳食指引》为核心，旨在科学引导学生掌握营养知识和技能，提高学生营养健康素养，并营造政府、社会、家庭、学校、企业等共同关注学生营养的支持环境，使健康饮食的观念深入学校、深入家庭、深入人心。2014 年至2016 年已经开展的主要工作包括：（1）建立了集官方网站、微博、微信和传统宣教方法相结合的一体化宣教平台；（2）开展“健康餐盘3:2:1”、“认识营养标签 科学选择食品”、“我做营养小达人”等主题活动；（3）开展了学生营养与健康状况监测；（4）开展学校学生餐合理搭配与校园营养师培训等。

职务：副所长 

职称：主任医师 

单位名称：河北省疾病预防控制中心

演讲内容摘要： 

为改善农村学生营养状况，中央财政为贫困地区学生在校期间提供每天3 元的膳食补助。2014 年11 月膳食补助提高至4 元。

在河北省实施“学生营养改善计划”的试点地区开展学生营养健康状况监测评估工作，以掌握河北省试点地区学校学生营养健康基本状况和食物摄入、贫血率以及和常见病发生情况， 并了解学校健康教育课的开设情况和学生营养知识水平，为进一步开展和推广“学生营养改善计划”工作提供科学依据。

通过监测数据显示各年龄段学生发育正常，身高、体重随年龄增长而增长。

自2012年河北省农村学生营养改善计划实施后，中小学生的贫血检出率呈逐年下降的趋势另外监测发现维生素A的缺乏率和可疑缺乏率也呈逐年下降的趋势，这是否与农村学生营养改善计划还需进一步观察。根据三年的比较，学生超重肥胖率不容忽视。发现随着年龄的增长维生素D 水平呈明显的下降趋势。

职位：临床营养科主任

职称：主任医师

单位名称：北京清华长庚医院

演讲内容摘要： 

    DOHaD 理论认为除了成人期的生活方式和基因遗传之外，生命早期的环境因素包括营养也会影响有些成人非传染性疾病（如糖尿病、冠心病等）的发生风险。孕期营养不良不仅包括能量和营养素缺乏/ 特异性不足还包括能量和营养素的过度，这些营养问题会对机体功能乃至临床结局产生不良的影响，对母体造成贫血、骨软化症、营养不良性水肿、妊娠高血压综合征、体重增长过快、妊娠糖尿病；对胎儿造成先天畸形、早产、低出生体重、围产期死亡、生长发育迟缓、巨大儿、肥胖。孕期营养管理的目的就是通过合理的营养干预减少和避免孕期营养不良的发生，降低孕期相关的问题如妊娠糖尿病、孕期体重增长过度、妊娠高血压、孕期贫血等的对母体和胎儿造成的影响。

职位：营养科副主任

职称：主任医师

单位名称：首都医科大学附属北京儿童医院

演讲内容摘要： 

    儿童肥胖的发生率逐年增加，是摆在我们面前严峻的事实。改变不良的生活习惯，进行合理的饮食运动，是说起来容易，做起来很难的事。几十年的调查研究，为我们制定科学的管理方案奠定了基础。我们营养人，一定要马上行动起来，给肥胖儿童一个明确具体的， 科学合理的营养计划，让减重变成我愿意，我快乐做的事。并让整个家庭积极参与，整个社会热情支持。真正的增强民族体质，从儿童抓起。