冬至在中医养生学上是一个非常重要的节气，过了这一天，阴极阳生，一阳初生，白昼会逐渐变长，与天时相呼应，人体阳气也开始慢慢上升。“阳气足，百病消”，中国人自古以来就非常重视阳气初生这一段时期，阳气升发得好不好，直接决定我们的健康和寿命。冬至之后，随着阳气上升，人们运化食物营养的能力会大幅度的提升，从这一天起开始进补，通常能够达到比较好的效果，对于中老年人及慢性病患者来说，冬至更是绝对不能放过的养生保健大好时机。

平补、温补、滋补……中国人冬季进补有很多种补法，而针对体质的不同，每个人都应该采用最适合自己的进补方法，今天我们就来聊一聊这些进补方法都有什么不同？我们又该如何选择？

我们日常进补的类型大致有这几种：

 平 补

 平补指的是用甘平和缓的补益方药调理体虚久病、病势发展较慢者。

平补的食物性味平和，适应性强，比如莲子、香菇、芡实、薏苡仁、莲藕、燕窝、银耳、百合等，这些食物很适合普通人冬至日常进补，可以配合温性的肉类一同食用。

温 补

温补指的是用温性的、补益的药物或食物来补养正气，驱除虚寒，通常补的重点是脾胃和肾阳。

温补适合阳虚体质或阳气亏损的症状，如果平时经常感觉四肢冰冷、畏寒怕冷、浑身乏力、疲倦无力、小便清长而频繁，或者身上有水肿，冬天不妨多食用一些温补性的食物，包括羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、茯苓、鹿茸、菟丝子、腰果、核桃、大枣、韭菜等。

滋 补

滋补是用具有滋阴补血作用的药物治疗阴虚证、血虚证的治法。

滋补的药材或食材大多药性滋腻，补虚力佳，可治阴虚、血亏等病证。海参、甲鱼、鲍鱼、黑芝麻、黑豆、阿胶膏等食物具有滋阴益肾的功效，适用于体质较弱的人群，但是注意不能过量使用，脾胃虚弱或痰湿体质人群更要慎用。

清 补 

此外，还有比较适合夏季和秋季的“清补”，以清淡平和的药物或食物比如苹果、梨、百合、小米、蛋、冬瓜、萝卜滋补身体，主要适用于阴虚体质、气虚挟燥热、病后邪热未清的人群。

不同人群 进补有重点 

老年人脾胃功能比较弱，阴阳气血亏虚，进补之前要先调理脾胃，可以选用性味相对平和的食材，如山药、莲子、猴头菇、陈皮等，调补肝肾时多选用枸杞子、杜仲、栗子、核桃等。

中青年女性常兼气郁、血虚，调理需兼顾疏肝行气、养血健脾，调补的食材以大枣、桂圆肉、乌鸡、地黄等为主。

慢性疾病人群如老慢支、哮喘等，发作期不宜进补，若处于缓解期需根据病情决定调补的方案。

三高人群尤其要注意饮食保持清淡，严格控制食盐、油和糖摄入，摄入足够的优质蛋白，多吃鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的肉类， 特别是含有多不饱和脂肪酸的深海鱼，能提升高密度脂蛋白胆固醇含量，保护心血管系统。

养生重在养五脏，

补要补到点子上。

了解自己身体，

用对调理方法，

健康才会水到渠成，

关爱生命，呵护健康，

平衡五脏，颐养正气，

让我们过好一个阳气固藏的冬天，

更拥有一个安康幸福的人生！